パンづくり好きならだれもが知ってるクオカの手作りパン応援サイト『bakingdays』から、あたらしく4種類のパンミックスが出ました！　味は以下の4種類。

贅沢ブリオッシュ食パンミックス
濃厚ミルク食パンミックス
京都 [...]

わが家にはホームベーカリーがあるので、しばしば朝食にパンを食べます。
しかし、僕の好きなスキッピーは最近値上がりして、近所のスーパーで底値298円だったのが、400円近く、店によっては600円近くになってしまいました。
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前回はパンづくりの方法をご紹介しました。
今回は、パンに載せるものをつくってみましょう。カッテージチーズなんかどうでしょう。かんたんで、高タンパク低カロリーなのでダイエット時に「あー、チーズ食いてーなー」なんて時にも重宝 [...]

先日の『はなまるマーケット』で、パンはパン屋で買うのと家でつくるのとではどっちがおトク？　という特集が放送されました。
結果は、一斤あたり、買うと平均310円、対して自宅で作ると157円。自宅でつくる方が153円おトク [...]

先日、ヨメに「アナタの炊いたごはんっておいしいわ（意訳）」といわれた。
特別なことはなにもしていないつもりだったのだけれど、そういえばごはんの炊き方って、家庭によって、料理本によって、けっこう違う。
そこで今回は、ぼくが [...]